Contributor

Verena Scholz

Verena, ist leidenschaftliche Köchin und teilt ihre besten Rezepte. Sie liebt es, mit frischen Zutaten zu experimentieren und die deutsche Küche neu zu interpretieren. Lass dich von ihren kreativen Ideen inspirieren!

Recipes by Verena Scholz

See more of Verena Scholz's recipes

Lasagne mit Mangold

Ich liebe es, klassische Rezepte mit frischen Zutaten zu kombinieren. Diese Lasagne mit Mangold vereint die herzhaften Aromen von Käse und Tomatensauce mit der leichten Bitterkeit des Mangolds. Beim Zubereiten habe ich entdeckt, dass die Kombination aus frischem Spinat und augewählten Gewürzen der Lasagne eine besondere Note verleiht. Das schichten und Backen dieser Lasagne ist nicht nur einfach, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Ich kann es kaum erwarten, dieses Gericht mit Freunden und Familie zu teilen.

Pizza mit Artischocken

Ich liebe es, meine eigene Pizza zu belegen, besonders wenn es um Artischocken geht! Diese Pizza ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine tolle Möglichkeit, frische Zutaten zu verwenden. Die Kombination aus zartem Käse, würzigen Tomaten und den leicht nussigen Artischocken überzeugt mich immer wieder. Außerdem ist das Rezept schnell und einfach zubereitet, ideal für einen entspannten Abend mit Freunden oder Familie. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt der hochwertigen Pizzarezepte eintauchen!

Kartoffelgratin mit Käse

Ich liebe es, Kartoffelgratin zuzubereiten, da es eine perfekte Kombination aus Drehung, Geschmack und Cremigkeit bietet. Bei dieser Rezeptur habe ich verschiedene Käsesorten und frische Kräuter ausprobiert, um einen vollmundigen und aromatischen Geschmack zu erzielen. Die goldbraune Kruste, die beim Garen entsteht, ist einfach unwiderstehlich! Das Gericht ist nicht nur ein wunderbares Beilage, sondern auch als Hauptgericht geeignet, besonders an kalten Tagen. Lass uns gemeinsam in die Welt des Kartoffelgratins eintauchen!

Chili sin Carne mit Mais

Wenn ich an ein würziges und sättigendes Gericht denke, kommt mir sofort Chili sin Carne in den Sinn. Diese vegane Version mit Mais ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern schmeckt auch wunderbar aromatisch. Ich liebe es, wie die Kombination aus verschiedenen Bohnen und Gemüse eine herzhafte Basis bildet. Besonders der Mais sorgt für eine süßliche Note, die das Gericht perfekt ergänzt und das ganze Spektrum der Aromen im Chili nochmal hebt. Ideal für ein gemütliches Abendessen oder als Meal Prep für die kommende Woche.

Linsensuppe mit Petersilie

Ich liebe es, an kalten Tagen eine dampfende Schüssel Linsensuppe zu genießen. Diese Suppe mit frischer Petersilie ist nicht nur reich an Geschmack, sondern auch unglaublich nahrhaft. Die Kombination aus zarten Linsen und aromatischen Gewürzen hält mich warm und zufrieden. Während des Kochens entfalten sich die Aromen der verschiedenen Zutaten, und das Hinzufügen von frischer Petersilie kurz vor dem Servieren verleiht der Suppe eine wunderbare Frische. Es ist meine geheime Zutat, die jedes Mal begeistert!

Gemüsepfanne mit Sesam

Ich liebe es, mit frischem Gemüse zu kochen, und diese Gemüsepfanne mit Sesam ist ein absolutes Highlight in meiner Küche. Die Kombination aus knackigem Gemüse und dem nussigen Geschmack von Sesamöl macht dieses Gericht zu einer wahren Gaumenfreude. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt für einen schnellen Wochentags-Lunch oder als Beilage zu einem festlichen Abendessen. Außerdem bringt die Zubereitung in der Pfanne eine wunderbare Röstaromen hervor, die jedes Gemüse noch schmackhafter macht!

Ofenkartoffeln mit Feta

Ich liebe Ofenkartoffeln, denn sie sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Bei diesem Rezept kombiniere ich die knusprigen Kartoffeln mit cremigem Feta, was zu einem perfekt herzhaften Gericht führt. Die Zubereitung ist einfach und schnell, und ich stelle sicher, dass die Kartoffeln außen schön knusprig und innen weich sind. Ein wenig Olivenöl und frische Kräuter runden das Ganze ab und machen es zu einem echten Genuss. Probier es aus, und du wirst sehen, wie schnell dieses Gericht deine Freunde begeistert!

Gnocchi mit Kürbissauce

Ich liebe es, in der Küche zu experimentieren, und Gnocchi mit Kürbissauce ist eines meiner liebsten Rezepte. Diese Kombination aus weichen, zarten Gnocchi und der cremigen, würzigen Kürbissauce ist einfach unwiderstehlich. Die Aromen harmonieren perfekt und auch das Zubereiten macht großen Spaß. Der samtige Geschmack des Kürbisses gepaart mit einer Prise Muskatnuss und frischem Parmesan macht diese Mahlzeit zu einem echten Genuss. Egal ob zum Mittagessen oder als opulentes Abendessen, diese Gnocchi werden immer geschätzt.